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16. Dezember
Mit einem eigenen Weihnachtskräutertee auf das adventliche Wochenende einstimmen:
Aus Stroh zu Gold gesponnen …
Einen eigenen Kräutertee im Advent herzustellen, ist eine wunderbare Möglichkeit, die festliche Jahreszeit zu genießen und sich gemütlich aufzuwärmen. Hier ist ein einfaches Rezept, um deinen eigenen Adventskräutertee herzustellen:
Zutaten:
Getrocknete Kräuter deiner Wahl: Du kannst Kräuter wie Pfefferminze, Kamille, Zitronenmelisse, Lavendel, Rosmarin oder Thymian verwenden. Kombiniere sie nach deinem Geschmack und deinen Vorlieben.
Gewürze: Füge winterliche Gewürze wie Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanis oder Kardamomkapseln hinzu.
Getrocknete Orangenschalen oder Zitronenschalen.
Honig oder brauner Zucker (optional, um den Tee zu süßen).
Anleitung:
Mische die getrockneten Kräuter und Gewürze nach deinem Geschmack. Du kannst die Menge und die Auswahl der Kräuter und Gewürze variieren, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Bring Wasser zum Kochen und gieße es über die Kräuter und Gewürze in einer Teekanne oder Tasse. Pro Tasse Tee benötigst du etwa einen Teelöffel der Kräuter-Gewürz-Mischung.
Lass den Tee für etwa 5-10 Minuten ziehen, je nachdem, wie stark du den Geschmack möchtest. Entferne die Kräuter und Gewürze aus dem Tee, entweder indem du sie herausnimmst oder den Tee durch ein Sieb gießt.
Wenn gewünscht, kannst du den Tee mit Honig oder braunem Zucker süßen.
Gieße deinen selbstgemachten Adventskräutertee in Tassen und genieße ihn warm. Du kannst ihn mit einer Zitronenscheibe oder einem Zweig Rosmarin oder Thymian garnieren, um eine festliche Note hinzuzufügen.
Dieser selbstgemachte Kräutertee ist eine gemütliche Art, den Advent zu feiern und sich aufzuwärmen. Du kannst die Kräuter und Gewürze nach deinem Geschmack anpassen, um deinen eigenen einzigartigen Adventstee zu kreieren. Genieße ihn in der Vorweihnachtszeit und lass dich von den Aromen in festliche Stimmung versetzen.
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Säen – ernten – genießen. Spüre die Wärme des Sommers nach mit Tees aus selbst gesammelten Kräutern. Probier‘ es aus und hol dir bald Saatgut für Kräuter, Gemüse und Blumen in deiner NÖ Saatgutbibliothek – der Tausch- und Leihbox für Saatgut und Vielfalt in deiner öffentlichen NÖ Bibliothek.
Und für alle, die im vergangenen Sommer (noch) nicht selbst geerntet haben: Wähle aus dem Sortiment caritativer Einrichtungen wie zum Beispiel fairwuzelt.at, einem Beschäftigungsprojekt für Frauen.
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